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Dieta y nutrición

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Paquetes de licuado

Paquetes de estilo de vida

Le presentamos los licuados más sabrosos (y saludables)

Ingredientes para preparar batido mocha simple


Receta para preparar batido mocha simple

¿Le gusta tener su licuado de la mañana junto a la taza de café? Por qué no combinar los dos para beber el estimulante perfecto. Este batido de mocha se prepara con los productos básicos de su cocina, de modo que prepararlo es muy sencillo.

Tiempo de preparación
5 minutos

Porciones
1

Ingredientes

  • 1 porción de chocolate Vega® Essentials

  • 1 banana congelada

  • 3/4 taza de café frío

  • 1/2 taza de leche de almendra y vainilla

  • 1 cucharada de mantequilla de almendras

  • 1/2 taza de hielo

Indicaciones

  • Combine todos los ingredientes en la batidora y mézclelos.

Le presentamos los licuados más sabrosos (y saludables)

Chocolate banana smoothie ingredients


Chocolate banana smoothie

This simple combination is a fan favorite. Use frozen bananas if you have them on-hand, as they make this smoothie extra rich and creamy. ¡Disfrute!

Tiempo de preparación
5 minutos

Porciones
1

Ingredientes

  • 1 banana, fresh or frozen

  • 1 cup unsweetened milk alternative

  • 1 serving Chocolate Vega One™ Nutritional Shake

Preparation

  • Blend and enjoy!

Le presentamos los licuados más sabrosos (y saludables)

Oatmeal cookie protein smoothie ingredients


Oatmeal cookie protein smoothie

This simple combination is a fan favorite. Use frozen bananas if you have them on-hand, as they make this smoothie extra rich and creamy. ¡Disfrute!

Tiempo de preparación
5 minutos

Porciones
1

Ingredientes

  • 1 cup Silk® Unsweetened Original Almondmilk

  • 1 serving Vanilla Vega® Protein & Greens

  • ⅓ cup rolled oats

  • 1 tsp vanilla extract

  • 1 tsp maple syrup

  • A pinch of sea salt

  • ½ cup of ice

Preparation

  • Place all ingredients in blender and blend until smooth.

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French vanilla chia pudding with pears ingredients


French vanilla chia pudding with pears

Ingredientes

  • 1/3 cup chia seeds

  • 1 - 1 1/2 cups milk alternative (coconut or almond)

  • 1 serving of French Vanilla Vega One™ Nutritional Shake

  • 2 pears, sliced

  • A pinch of cinnamon

Preparation

  • Precalentar el horno a 400 grados. Line baking sheet with foil.

  • Toss sliced pears and cinnamon together. Line baking sheet with pears. Bake 10-20 minutes or until roasted and slightly browned.

  • Combine chia, milk alternative, and French vanilla vega. Stir. Let sit in fridge until thickened. 30 minutes -1 hour.

  • Mix roasted pears and pudding together.

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Hit the gym


Protein FAQs


Protein 411: The basics

Provisto por

  • Protein is one of three macronutrients – including carbs and fat - and is made up of amino acids, which are the building blocks needed to build tissues in your body.

  • Proteins make up many of your body’s structures, including muscle tissue, bone, skin and hair.

  • Proteins play a major role in the creation of enzymes, hormones, vitamins and neurotransmitters.

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How much protein do I need?

Provisto por

The Recommended Dietary Allowances (RDA) for adults is based upon the protein and amino acids needed to maintain body tissues and replace losses.

For most of us, we can easily calculate our minimum daily protein needs:

  • Start with your weight in pounds

  • Multiply your weight by 0.36 grams

  • For example: A 150lb woman would need a minimum of 54 grams of protein per day.
    • (150lb x .36 grams of protein = 54 grams of protein per day)

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Can protein help with weight management?

Provisto por

As part of a healthy diet, eating protein may help you maintain a healthy weight. In higher amounts it may help you feel full.

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Categories of dietary protein: Complete vs. incomplete

Provisto por

There are two categories of dietary protein: complete and incomplete. Animal - and soy-based proteins tend to be complete, meaning they contain all of the nine essential amino acids in adequate amounts that your body needs to build proteins. Most plant-foods, are lower in one or two of the essential amino acids, and are referred to as incomplete proteins.

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What are the versatile sources of plant-based protein?

Provisto por

  • Quinoa

  • Lentils

  • Chickpeas

  • Tempeh

  • Black beans

  • Organic tofu

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Should I be on a low-carb, high-protein diet?

Provisto por

While protein is a super-important macronutrient in our diet, it shouldn't be the only one. Don't leave out those quality carbohydrates, like fruits, vegetables and whole grains, and good fats like avocado and walnuts.

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Contenido destacado


Cómo elegir su suplemento de proteínas

Por Suzanne Dixon, MPH, MS, RD

Si se toma la actividad física muy en serio, también debe concentrarse en su nutrición. Un buen lugar para empezar son las proteínas y enfocarse en consumir los tipos de proteínas adecuados, en las cantidades adecuadas y en el momento justo es fundamental. Nuestra guía de suplementos de proteínas le ayudará a alcanzar sus metas de bienestar y posiblemente a mejorar su rendimiento en la cancha, el gimnasio o la carretera. ¿Qué tipo?

Suero de leche

La proteína de suero de leche se digiere rápido y contiene los componentes básicos de la proteína: los aminoácidos. Nuestros cuerpos no pueden producir ciertos aminoácidos, y el suero de leche es ideal para cubrir los aminoácidos esenciales que necesitamos. El suero de leche además provee aminoácidos de cadena ramificada (BCAA, por sus siglas en inglés). Algunas investigaciones indican que este tipo de aminoácidos ayudan a que los músculos se recuperen después de un entrenamiento intenso.

Caseína

En comparación con el suero de leche, la caseína se digiere más lento pero se obtiene un aumento más prolongado en los niveles de aminoácidos, lo que puede ser una ventaja en particular para los físicoculturistas. Existe al menos un estudio que indica que la caseína supera al suero de leche en términos de promover la fuerza y la ganancia de masa corporal magra en gente que sigue un plan de entrenamiento con pesas estructurado.

Arroz

Con la proteína de arroz hay menos probabilidades de sufrir reacciones alérgicas que con otras proteínas, y deriva de una planta, por lo que es una opción ideal para vegetarianos. Otra ventaja posible es que la proteína de arroz contiene una alta proporción de arginina, un aminoácido que puede dilatar los vasos sanguíneos y, en consecuencia, puede mejorar el flujo de sangre a los músculos. Sin embargo el arroz no es una proteína "completa" ya que no provee todos los aminoácidos esenciales. Algunos productos combinan la proteína de arroz con proteínas de fuentes como la soya o la leche para que sean completos.

Huevo

La proteína de huevo es ideal para le gente que quiere generar músculos nuevos. Tiene una razón de eficiencia proteica (REP) muy elevada, donde se mide qué tan bien nuestros cuerpos pueden usar una forma de proteína en particular. Una REP mayor significa que nuestros cuerpos pueden usar esa proteína con mayor eficacia cuando la ingerimos. El huevo tiene unos niveles extremadamente altos en términos de REP. La proteína de huevo además es una proteína completa y una buena fuente de aminoácidos esenciales y de cadena ramificada. El polvo de proteína de huevo se hace con claras de huevo y viene en un práctico formato en polvo pasteurizado.

Soja

La proteína de soya es una proteína vegetal de alta calidad que proporciona todos los aminoácidos esenciales, por lo que es una buena opción para vegetarianos. Para que el cuerpo pueda utilizar mejor la proteína de soya, los vegetarianos además deben ingerir granos o lácteos dentro de unos días. La proteína de soya viene en dos formatos básicos: proteína de soya aislada y proteína de soya concentrada. La proteína de soya aislada es la forma más purificada y tiene un contenido mínimo de proteína del 90%. La proteína de soya concentrada contiene más carbohidratos y tiene un contenido proteico de aproximadamente un 70%. Los concentrados en general cuestan un poco menos, pero si la proteína de soya concentrada no le cae muy bien, pruebe la aislada ya que a algunas personas les resulta más fácil de digerir.

¿Cuánto?

Cuando se trata de proteína, al igual que con muchos nutrientes, más no siempre es sinónimo de mejor. Según el Dr. Doug Paddon-Jones, profesor adjunto del Centro Médico de la Universidad de Texas y director de Estudios de Ejercicios, "30 gramos de proteína parecen estimular la síntesis muscular máxima. En el caso de los atletas, cada comida y colación son una oportunidad para llegar a los 30 gramos, dándole al cuerpo varias oportunidades al día para maximizar la recuperación y desarrollo muscular".

Otro motivo para distribuir el consumo de proteínas de manera pareja durante el día es simplemente la eficiencia. "Dado que su cuerpo no utilizará mucho más que 30 gramos de proteína por vez, no tiene sentido ingerir mucho más que esta cantidad", dice Paddon-Jones.

¿Cuándo?

  • Durante el desayuno. Para ayudar a desarrollar músculos a primera hora de la mañana, pruebe cambiar el desayuno tradicional con muchos carbohidratos por opciones con más proteínas, como un suplemento proteico en polvo mezclado con leche y cereal.

  • Antes de una larga sesión de entrenamiento de fuerza. Beber un suplemento proteico a base de caseína antes y durante su entrenamiento le dará a los músculos un acceso sostenido a aminoácidos. Si se la toma por la noche, la caseína puede proporcionar un suministro estable de aminoácidos mientras duerme.

  • Inmediatamente antes o después de hacer ejercicios. Especialmente si su entrenamiento incluye ejercicios aeróbicos o en circuito, los fabricantes de proteínas recomiendan tomar un suplemento líquido o en polvo a base de proteína de suero de leche.

Suzanne Dixon, MPH, MS, RD es una autora, oradora y experta reconocida en todo el mundo en la prevención de enfermedades crónicas, epidemiología y nutrición. Ha dictado cursos en medicina, enfermería, salud pública y medicina alternativa. Ha dictado más de 150 conferencias como invitada ante profesionales de la salud y consumidores y es la creadora de un sitio web de nutrición aclamado por el New York Times y la revista Time. Suzanne estudió epidemiología y nutrición en la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Michigan en Ann Arbor.

Copyright © 2016 Healthnotes, Inc. Todos los derechos reservados. www.healthnotes.com

7 motivos para priorizar la proteína

Por Aisle7 Medical Advisory

Incluso cuando la deficiencia de proteína no es un problema, a menudo no se presta atención a la calidad y cantidad de proteína para la salud diaria. Pero la proteína no es solo importante para los físicoculturistas. Demos un vistazo a solo algunos de los impactos conocidos que el "polvo de proteína" parece tener en una gran variedad de afecciones de salud complejas:

  • Una dieta equilibrada con proteína de calidad en cada comida puede ayudar a mantener la energía constante durante todo el día.

  • Las investigaciones preliminares indican que una dieta con alto contenido de proteína puede ayudar a mantener un peso bajo con mayor eficacia que una dieta con alto contenido de carbohidratos.

  • Algunos estudios han sugerido que la proteína, particularmente la derivada de plantas, puede ayudar a bajar la presión arterial.

  • Para las mujeres con un síndrome hormonal común conocido como síndrome de ovario poliquístico, seguir una dieta con alto contenido de proteína es una manera de mejorar su salud a través de los alimentos consumidos en el día a día. Y...

  • ... como adicional, los beneficios de comer más proteína y menos carbohidratos —pérdida de peso, control del azúcar en la sangre y reducción de la grasa abdominal— están relacionados con una mejor salud cardiovascular.

  • Además de su papel en el desarrollo de músculo magro, las investigaciones preliminares sugieren que la proteína de suero de leche incluye en la salud de muchos sistemas corporales, como la función renal e inmunológica. Para aquellos que buscan tomar un suplemento, hay varias formas disponibles, como proteína de guisantes, arroz, huevo y leche (caseína). Sin embargo, hay que tener en cuenta que mientras que las proteínas de huevo y suero de leche son relativamente completas, otras como la de arroz, se tienen que combinar con otros tipos de proteína para ofrecer una nutrición comparable.

  • Por último: la proteína, por supuesto, es uno de los pilares para cualquier programa de levantamiento de pesas y puede ayudar al cuerpo a preservar los músculos cuando se entrena de manera regular.

Copyright © 2016 Healthnotes, Inc. Todos los derechos reservados. www.healthnotes.com

Tomar proteína antes de dormir podría ayudar a maximizar los resultados del entrenamiento de fuerza

Por Aisle7 Medical Advisory

La mayoría de la gente sabe que cuando se hace entrenamiento de fuerza es importante consumir suficiente proteína. Sin embargo, un nuevo estudio ahora sugiere que si bien tomar proteína en ese momento es importante, el consumo de proteína antes de dormir podría ayudar a aumentar la fuerza y la masa muscular. Este estudio, publicado en el Journal of Nutrition, puso a 44 hombres jóvenes (de una edad promedio de 22) en un programa de entrenamiento de resistencia durante 12 semanas. Todos los participantes siguieron una dieta relativamente alta en proteínas y recibieron un bocadillo proteico inmediatamente después de hacer ejercicio. No obstante, los investigadores además dividieron a los hombres en dos grupos: un grupo recibió una mezcla proteica complementaria antes de dormir (27.5 g de proteína, 15 g de carbohidratos, 0.1 g de grasas) mientras que el otro grupo recibió un placebo. Para el final de las 12 semanas, estos fueron los resultados:

  • Los hombres que recibieron proteína extra antes de dormir presentaron un aumento significativamente mayor en fuerza, así como también un aumento mayor en tamaño de los músculos de las piernas, en comparación con el grupo que recibió un placebo.

No queda claro si el aumento muscular en el nuevo estudio se logró simplemente porque el grupo de proteína recibió más proteína o porque la proteína se consumió antes de dormir. Además, la investigación fue parcialmente financiada por el Comité Olímpico Holandés y por DSM Food Specialties, la empresa que fabricó el suplemento proteico usado en el estudio.

Fuente: Journal of Nutrition

Copyright © 2016 Healthnotes, Inc. Todos los derechos reservados. www.healthnotes.com


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